(台中)林酒店奇鮮日料

林酒店不是只有吃到飽的LV百匯!!

奇鮮日本料理，位在最近因百萬元總統套房大作新聞的The Lin林酒店內，一旁邊也是最近很火紅的LV海鮮百匯餐廳。

今日就是陪我媽一起來用餐，去年就是差不多這個時間就是在lv百匯用餐，這次就先預訂安排在所謂的包廂中。諾大的空間只有一張桌子，拿起菜單就先看一下不多說原本是想要吃火鍋的，但是我媽說一個人吃不下大餐，所以就是改吃套餐說。

前菜和風蔬果沙拉

奇鮮生魚片，裡面有鮪魚、鮭魚、紅條，吃個每個生魚片就感覺肉質新鮮。

在奇鮮日料用餐環境很有氣氛時尚，除了有可以看主廚表演(算是壽司秀??)的板前座位，還有八~十人圓桌、半開放包廂及開放式方桌。

瑤柱雪蛤上湯，第一次看到雪蛤就覺得給的料很多很有誠意。湯頭是港式的上湯，只是調了太多的後製湯味，少了濃郁的肉味與鮮甜。

來盤壽司，上面握壽司在醬煮後微炙火侯剛好。

明蝦算是餐廳副理招待的，這一盤吃下去說真的就飽了說。

飯後就是來一下甜點，不過甜點是送上咖啡倒是滿奇怪的說，一般我的覺得會上送上茶。

奇鮮日本料理
營業時間：11：30~14：30  17：30~21：30
電話：04-2259-3366
地址：台中市西屯區朝富路99號 林酒店 1F